Lexique - C - Cassolette

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Cassolette
Ustensile se rapprochant de la casserole par la forme, mais dont la vocation était de brûler des parfums, le couvercle ajouré permettant leur diffusion. Les plus luxueuses pouvaient être en métal précieux, ainsi celles réalisées en argent pour le Roi Louis XIV, qui furent fondues pour financer les guerres de la fin du règne.